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Wir über uns

Wir über unsIn Frankreich in Fachschulen ausgebildet, arbeitete Daniel Faber in ersten Häusern in der Schweiz und Südfrankreich. Seine Liebe zum Wein führte ihn in die Pfalz. 17 Jahre lang betrieb er ambitioniert das Restaurant "Karlbacher" in Großkarlbach.Die Symbiose aus einer bodenständigen Küche mit frischen regionalen Produkten und den Ansprüchen der haute cuisine francaise setzt er gekonnt um.Übrigens- als Kenner der Pfälzer Weine hilft Daniel Faber auch gerne den passenden Wein zu Ihren Speisen auszuwählen und zu besorgen.



Telefon: (0 62 33) 35 34 96 3 E-Mail: info@faber-catering.de